EL RESTAURANT
MOMO SE ENCUENTRA UBICADO EN PLENO BARRIO GÓTICO
Sus inmensos ventanales permiten al comensal estar en contacto con la ciudad al mismo tiempo que, gracias a su cálida decoración, disfrutar de un entorno íntimo y acogedor.
SU COCINA
Practicamos una cocina de mercado, de temporada y de sabor.
Nuestra cocina está ligada al producto local y de temporada porque en él se encuentra el sabor en su máxima
expresión y porque creemos que debemos tener un compromiso con la sostenibilidad.
En la elaboración de un plato buscamos la proporción, la justa medida en la combinación de productos que se acompañan para ensalzarse.
Todo ello combinado para ofrecer
una experiencia inolvidable.
En nuestra carta ofrecemos platos de proporciones armoniosas combinados para crear un conjunto equilibrado: Platos frescos que pueden ser seguidos de otros más untuosos; productos limpios que preludian otros muy trabajados; sabores de esta tierra, otros lejanos.
tapas frías
sopas
ensaladas
pasta
paellas
pescados
carnes a la brasa de carbón
para compartir
Pizzas
bebidas
vinos tintos
vinos ROSADOS
VINOS BLANCOS
SANGRÍA · CAVA · CHAMPAGNE
VERMUTS
COCKTAILS
MOCKTAILS (NON ALCOHOLIC)
menús para grupos
Menú grupos I 34 €
PICA PICA
Pan de coca con tomate
Patatas bravas
Queso manchego de oveja
Calamares a la andaluza
Croquetas de bacalao
Alitas de pollo a la brasa con salsa barbacoa
SEGUNDOS (a elegir)
Entrecot de vaca rubia gallega con 40 días de maduración a la brasa
Secreto ibérico relleno de espárragos trigueros y salsa roquefort
Pollo a la catalana
Lomo de bacalao gratinado con alioli de almendras, crema de espinacas y puré de patatas
POSTRE
Brocheta de fruta cubierta de chocolate
Crema catalana
Tarta de chocolate
BODEGAS (1 botella para cada 3 personas)
Vino tinto:
Sangre de Toro (Catalunya)
Cune (Rioja-Crianza)
Vino blanco:
Verdejo (Rueda, Verdejo)
Viña Sol (Penedés, seco)
Vino Rosado:
Lambrusco Rosé
Refresco o agua o cerveza
Menú grupos II 42 €
APERITIVO
Crema de mariscos
PICA PICA
Pan de coca con tomate
Surtidos de embutidos
Calamarcitos fritos
Chistorra a la navarra
Almejas a la marinera
Pimientos de padrón
SEGUNDOS (a elegir)
Entrecot de vaca rubia vieja gallega a la brasa con salsa al gusto
Paella de mariscos
Suprema de salmón al vino blanco con almejas
Solomillo de atún rojo con salsa teriyaki y puré de patatas
Costillas de cordero a la brasa
POSTRE
Tarta de chocolate
Cheesecake
Crema catalana
Sorbete de limón al cava
BODEGAS (1 botella para cada 3 personas)
Vino tinto:
Rioja Bordón (Rioja-Crianza)
Protos Roble (Ribera de Duero-roble)
Vino blanco:
Legaris (Rueda-Verdejo)
Viña esmeralda (Penedés- Afrutado)
Vino Rosado:
Torres de la Casta (Penedés)
Lambrusco Rosé (Malia- Espumoso)
Refrescos o Agua o cerveza
Menú grupos III 48 €
APERITIVO
Crema de bogavante
PICA PICA
Pan de coca con tomate
Gambas al ajillo
Jamón ibérico
Queso manchego de oveja
Tartar de Salmón
Pimientos de piquillo relleno de brandada de bacalao
SEGUNDOS (a elegir)
Solomillo de ternera a la brasa con puré de patatas y salsa de ceps
Paella de bogavante
Magret de pato confitado con frutos rojos y reducción de Pedro Ximénez
Suquet de rape con langostinos
POSTRE
Tiramisú
Tartufo negro
Cheesecake con mermelada de frambuesa
BODEGAS (1 botella para cada 3 personas)
Vino tinto:
Marqués de Cáceres (Rioja, Crianza)
Celeste (Ribera del Duero, Roble)
Vino blanco:
Atrium (Penedés, Chardonnay)
Martin Códax (Rías Baixas, Albariño)
Vino Rosado:
Torres de Casta (Penedés)
Refrescos o Agua o cerveza
Café o Infusión
menús vegetarianos
menú vegetariano28 €
PRIMEROS
SEGUNDOS
POSTRE
BEBIDA
menú vegano28 €
PRIMEROS
SEGUNDOS
POSTRE
BEBIDA
dirección
08002 – Barcelona, España